TATLI CANAVARLARINA FIRSAT: SUFFLE TARİFİ TELEFONUNUZA GELDİ!

22.02.2021 13:46:34

Hepimizin ara sıra tatlı krizleri oluyor, hadi itiraf edin. Bu tatlı krizlerine en iyi gelen şey ise şüphesiz çikolatadır. Çikolotanın zirvesine ulaşmanın yolu ise elbette suffleden geçer. Evet, doğru bildiniz. Bugünki tarifimiz: suffle! Lafı daha fazla uzatmadan başlayalım, haydi.

 

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

8 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

 

 

Çikolatalı Sufle Tarifi İçin Malzemeler

Pişirme kaplarını yağlamak için:

Servisi için:

Çikolatalı Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 125 mililitre sütü  bir sos tenceresine alın ve kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın.

  2. İçerisine çikolatayı ilave edin. Çikolata eridikten sonra ocaktan alın.

  3. Ayrı bir sos tenceresinde 2 yemek kaşığı tereyağını eritin.

  4. Üzerine 1,5 yemek kaşığı unu ilave ederek, kokusu çıkana kadar kavurun.

  5. Unun kokusu çıktıktan sonra çikolatalı süt karışımının içerisine ilave edin ve 2 yemek kaşığı toz şekeri ilave ederek sürekli olarak karıştırın.

  6. 3 adet yumurta sarılarını da ilave edin, 2 dakika daha karıştırdıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

  7. Derin bir kasede 3 adet  yumurta beyazlarını bir çimdik tuz ile birlikte kaseyi ters çevirdiğinizde akmayacak kıvama gelinceye kadar çırpın.

  8. Soğumuş olan çikolatalı karışım ile köpük haline gelmiş yumurta aklarını birleştirin ve spatula yardımıyla karıştırın.

  9. Yağlanmış ve kakao ile kaplanmış sufle kaplarına bir parmak boşluk kalacak şekilde harcı bölüştürün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin.

  10. Fırından çıkar çıkmaz üzerine pudra şekeri serpiştirip servis edin.

 

                                                                        AFİYET OLSUN!

Yorumlar

Ad Soyad
E-Posta
Puan Verin
Yorumunuz
NOT: Küfür, hakaret, tehdit vb. gibi yorumlar yetkili ekibimiz tarafından onaylanmayacaktır.