Gastronomi tutkunları Balıkesir'de buluştu
Balıkesir Büyükşehir Belediyesi tarafından ilk kez düzenlenen Uluslararası Balıkesir GastroFest, 8 Mayıs Cuma günü görkemli bir açılış töreniyle başladı. Avlu Yaşam Merkezi'nde gerçekleşen açılışa on binleri aşkın vatandaş katılım gösterdi.
Protokol ve şefler katıldı
Açılış törenine Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın'ın yanı sıra Ankara Büyükşehir Belediye Başkanı Mansur Yavaş ve CHP'li büyükşehir belediye başkanları katıldı. Saygı duruşu ve İstiklal Marşı'nın okunmasının ardından kurdele kesimi gerçekleştirildi.
Coğrafi işaretli lezzetler öne çıkıyor
Festival Moderatörü Akademisyen Şef Dr. Esat Özata'nın sunumuyla devam eden açılışta, Şef Levent Kaynak Balıkesir'in coğrafi işaretli lezzetlerini tanıttı. Balıkesir, Türkiye'nin önemli gastronomi merkezlerinden biri olarak coğrafi işaretli ürün çeşitliliğiyle dikkat çekiyor.
Sürdürülebilir gastronomi vurgusu
8-9-10 Mayıs tarihlerinde devam edecek festivalde, "Atıksız Mutfak Hareketi" ile sürdürülebilir bir gastronomi vizyonu oluşturulması hedefleniyor. Yerel üreticilerin küresel şeflerle buluşturulacağı etkinlikte, coğrafi işaretli ürünlerin markalaştırılması amaçlanıyor.
Ünlü şefler lezzet şovlarıyla sahne alacak
Festivalde Danilo Zanna, Sahrap Soysal, Eren Kaşıkçı, Kızılsakal, Esra Tokelli ve Maria Ekmekçioğlu gibi sektörün önde gelen isimleri lezzet şovları ve sunumlarla katılımcılarla buluşacak.
Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, "Balıkesir'imizin tarihiyle, doğasıyla, tarımıyla olduğu kadar mutfağıyla da eşsiz bir şehir olduğunu dünyaya tanıtmayı hedefliyoruz" dedi.
Yorumlar
Yorum Yap