Gözden Kaçırmayın

Balıkesir Valisi Ustaoğlu'na Emniyet Başmüfettişleri ZiyaretiBalıkesir Valisi Ustaoğlu'na Emniyet Başmüfettişleri Ziyareti

Balıkesir Öğretmen Akademileri kapsamında düzenlenen Gastronomi Akademisi'nin ikinci etkinliği, "Yoğurdukça Çoğalan Bir Anadolu Hikâyesi: Çiğ Köfte" başlığıyla Gazi Mustafa Kemal Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde gerçekleştirildi. Etkinlik, katılımcı öğretmenlere geleneksel mutfağımızın inceliklerini keşfetme ve kültürel mirasımızın derinliklerine keyifli bir yolculuk yapma fırsatı sundu. Hüma Hatun Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Öğretmeni Olcay Arıkan'ın rehberliğinde gerçekleştirilen etkinlikte, bulgurun sabırla yoğrulduğu ve baharatların ustalıkla harmanlandığı çiğ köftenin hazırlanış süreci uygulamalı olarak aktarıldı. Katılımcılar, bu kadim lezzetin yalnızca bir yemek değil, paylaşımın, emeğin ve kültürel sürekliliğin güçlü bir sembolü olduğunu deneyimledi. Etkinlik, Balıkesir İl Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından düzenlendi ve büyük ilgi gördü.